西梅汁降低脂肪堆積，還可消除水腫、降血壓

根據美國醫學研究表明,便秘的發生絕大多數是因為腸道缺乏足夠的主動蠕動所致，西梅汁中含有豐富的水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，能有效抑制胰脂解酵素產生，讓吃進去的油脂無法被小腸吸收，新增糞便中的膽固醇排除量，西梅汁可降低體脂肪和幫助體內酸堿中和，進而達到减脂的减重效果。